加工品（惣菜）
やわらか肝煮

山菜味付け皮

さつま知覧どりの皮は食感がしっかりしており、食べやすくボイルし山菜と共に、 さっぱりとしたポン酢味で仕上げてあります。にんにくが密かな味のアクセントとなっています。 小鉢や付出しなどに大変好評です。

山菜味付け皮

やわらか肝煮

照りとつやが大変良く、柔らかく煮込み、甘めのタレがくせになります。 生姜も程よく効いて食べやすい一品です。小鉢や付出しなどに大変好評です。

ちらんあげ

チーズインササミサンドカツ

柔らかなササミにとろりとろけるチーズを挟み、パン粉を手で丁寧に付けました。 まさに手作りの逸品です。お店で油で揚げるだけ。 お子様や女性に人気です。ビールにもピッタリ。

おぐらのチキン南蛮

ちらんあげ

商品開発に5年を費やし、主成分を鶏肉で仕上げた逸品。 さつま知覧どりと魚肉のすり身を練り合わせ、中には知覧どりの代表的な メニューである炭火焼をちりばめ、風味豊かに盛り込みました。 『さつま揚げ』にまでも鶏にこだわりたいお店に最適の商品です。

ササミ

おぐらのチキン南蛮

元祖おぐらのチキン南蛮を忠実にレシピ化しました。 宮崎の地元でしか食べることのできない深い味わいの 南蛮酢やタルタルソースは高付加価値商品です。

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