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炭火焼 モモ肉をサイコロ状にカットし、炭の強い火力と焼かれたモモ肉から滲み出る脂でさらに強い炎を上げて一気に焼き、炭火焼特有の黒さを付けます。その黒さが香ばしさを引き出し、美味しさはさらに増しています。一度食べると炭火焼の虜になるでしょう。 |
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コロコロ焼 モモ肉のみを使用し、塩コショウ・にんにくで味付けして焼き上げた商品です。ガスで直火焼きしており、炭火焼とは違った味付けで炭火の苦手なお客様に大丈夫。レンジアップか湯煎ですぐお客様に提供できます。 |
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さつま塩焼 手羽のぶつ切りにムネ肉を混ぜ、塩コショウ・にんにくを利かせて焼き上げた商品。コラーゲンたっぷりで、十二分に鶏のうまさが味わえますレンジアップか湯煎ですぐお客様に提供できます。 |
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