南薩食鳥販売　さつま知覧どり卸販売専門サイト　薩摩地鶏全国の地鶏銘柄鳥取り扱いのオーナー様へ南薩食鳥のさつま知覧鶏を卸し販売致します！

◆新商品開発の企画にぴったりです！
◆すぐに人気メニューになります！
◆お店独自の調理法で何通りもの
バリエーションをお楽しみ頂けます！

※パスワードをご希望の業務店様は画面左のパスワード希望ボタンを
クリックしてパスワードを発行してください

※業務店様専用の為

※業務店様のみとさせて頂きます（一般の方にはお送りできません）

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※登録商標『さつま知覧どり』は鹿児島県知覧町に在する農事組合法人エヌチキンにおいて処理・加工された種鶏・成鶏であり産地を証明するものではございません。
※さつま知覧どりはJAS法で定められた『さつま地鶏』には属しません。

　我々は鹿児島県知覧工場の衛生管理・安定した処理羽数・何より技術に非常に自信を持って処理しています。他には真似出来ない技術で処理加工した種鶏・成鶏だからこそ『さつま知覧どり』と命名致しました。
さつま知覧工場の技術を一度是非お試し下さい。
値段だけでご判断される方はご遠慮願います。

携帯電話での簡単な注文が好評！！
　仕入担当者様がより簡単に注文出来る様に各種携帯メールを利用した簡単なご注文を24時間可能にしました。
今までの曖昧なトラブルを回避！ 余計な電話代もカット！ オンライン上のご注文ならご注文が確定しない限り受注メールが届きませんので、今までの留守電やFAXでの不安な取り引きではなく、スムーズ且つ確実です。その上余計な電話代も掛かりません。 発注忘れも心配なし！ お店から自宅に帰って発注忘れに気付いても、南薩食鳥はパソコンや携帯から簡単にご注文が出来ますので、どこにいてもご注文が可能です。
また、ご注文を頂いたらお客様のPCや携帯に必ず受注メールをお送りしていますので、その場で安心してご確認頂けます。 今迄の発注方法にももちろん対応！ 『従来通りの発注方法が良い』 『メールが使えない』 という業務店様にも従来の電話やＦＡＸの発注方法で万全な対応を致しておりますのでご安心下さい。

九州のもも焼をお店のメニューに入れたい！！
そんなあなたにぴったりです。

　鳥料理専門店様
　居酒屋様
　焼肉店様
　ホテル
　調理師専門学校（教材として）など、
弊社は様々な業種の業務店様にさつま知覧どりを販売しておりますさつま知覧どり専門会社です。
平成13年より最新設備の新工場にて稼動しております。 これにより鶏の処理は年間600万羽で全国シェアの約30％と業界内トップシェアを維持しております。

　種鶏とはブロイラーの親鳥となる鶏種で、レイヤー成鶏とは採卵用の鶏となる鶏種です。この両者は一般的に
450日～700日の長期飼育が行われ、卵を産まなくなったものを処理します。
　九州の多くの地鶏料理専門店がこの鶏種を使いモモ焼やタタキなどの九州を代表する料理で地鶏ファンを引き付けています。
　長期飼育された鶏は強い歯応えと非常にコクのある味わいが特徴で、本来の鶏肉の旨味を味わいたい方々にお勧めです。

鶏種は種鶏または採卵用の親鳥である
レイヤー成鶏という鶏種です。
　産地の多くは鹿児島・宮崎ですが、中には他県の契約農家様からの入荷もございますので表示は国内産となります。
　この鶏を鹿児島県知覧工場・農事組合法人エヌチキンで処理加工したものを
さつま知覧どりとして商標登録致しました。